Một quầy bán thực phẩm tự phát trong khu dân cư trên đường Nguyễn Tuấn Thiện - TP Vinh

Chị Hoa kể: Tôi bán hàng ở đây 4 năm rồi, trước thì nộp 5000đ/ngày để kiểm dịch nhưng lâu nay giết mổ kiểm dịch tại nhà nên không phải đóng tiền nhưng cũng không thấy phường nhắc nhở chi cả.

Qua khảo sát thực tế một buổi sáng, trên địa bàn thành phố Vinh hiện có khoảng 50 quầy hàng bán “thực phẩm” trên các tuyến đường trong các khu dân cư. Một số hộ còn tự giết mổ gia súc trong nhà và trải bạt bán bên vỉa hè, lề đường. Theo người bán hàng thì từ các loại thịt gia súc gia cầm như gà, lợn, bò cho đến các loại rau củ quả bán tại đây đều tự sản xuất hoặc thu mua của bà con làng xóm ở các vùng quê như Nam Đàn, Thanh Chương… Khách mua hàng chủ yếu là những người dân sống quanh vùng hoặc khách quen. Tất cả các quầy hàng này đều thô sơ, lưu động, bày bán trên vỉa hè hoặc bên lề đường trong các khu dân cư và hầu hết các quầy hàng chỉ bán trong buổi sáng.

Chưa ai dám chắc, thực phẩm ở đây đã thực sự an toàn, nhưng nó đã mất mỹ quan và môi trường đô thị

Trước thực trạng khủng hoảng niềm tin về an toàn thực phẩm như hiện nay thì nhu cầu mua thực phẩm sạch của người dân là hoàn toàn chính đáng. Tuy nhiên, không phải cái gì tự sản xuất, mang ở quê xuống cũng đều đảm bảo tiêu chuẩn sạch. Việc không qua kiểm định, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng mà đã đưa ra thị trường đã là thiếu khoa học đối với các loại hàng hóa, nhất là thực phẩm, đó là chưa nói đến cách bày bán mất VSATTP như thế này... Điều đáng nói là lâu nay nhiều người dân vẫn có suy nghĩ là các hàng hóa sản xuất ở quê, buôn thúng bán mẹt nhỏ lẻ trong hộ dân là sạch, nên đã vô tình tiếp sức cho trào lưu buôn bán thực phẩm vỉa hè, đường phố. Thực trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn lấn chiếm hành lang an toàn giao thông; làm mất mỹ quan và môi trường đô thị.